Oplæg: Hvad skal vi spise i fremtiden?
KOST Studio er en dansk virksomhed, der arbejder med forskere og iværksættere for at ændre måden, vi laver og tænker mad på.
KOST Studio vil i oplægget fortælle om deres arbejde og servere smagsprøver.
Oplægsholderen er partner i KOST Studio, Louise Beck Brønnum, som er gastrofysiker, cand. scient. fra Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet.
Arrangementet er for kursister på KVUC.
